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En 2014, bénéficiant d’une subvention du défi jeune de 4600 €, l’association achète deux machines et crée l’entreprise « Yéré » en Côte d’Ivoire avec l’objectif d’acheter très vite le cacao au double du prix du marché (cela devrait être le cas à partir de juin prochain) et de le transformer sur place en chocolat pour ...

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liqueur de cacao : le terme s'applique à une pâte dure de cacao, mais on l'emploie aussi pour désigner un alcool au cacao, pouvant être à base de rhum, d'un autre alcool de canne, ou de vodka. soupe de cacao : mélange subtil d'une pincée de cacao préalablement broyé en général dans un bol.

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