Le lait de vache, lui, n'en apporte que 0,25 mg. De plus, ils sont enrichis en vitamines et acides gras essentiels, primordiaux pour le développement de son cerveau. Un consensus médical reconnaît leur intérêt, en particulier dans la prévention des carences en fer, et recommande leur consommation jusqu’à l’âge de …
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