Pour déshydrater des aliments, il vous suffit de vous équiper d’un déshydrateur alimentaire. Vous devez ensuite sélectionner des aliments mûrs, frais, sains et propres . Si vous les coupez en morceaux ou en tranches, veillez à réaliser des tranches de hauteur régulière, afin de bénéficier d’un temps de déshydratation homogène.
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