Le concassage est l'action de concasser, c'est-à-dire de réduire en petites parties (jusqu'à quelques millimètres), avec un outil (marteau, pilon), quelque matière dure ou sèche, comme le sucre, le poivre, la pierre, le minerai, etc. Deux concasseurs mobiles dans une carrière de granite à Vieux-Moulin...