Pour quoi est indiqué l’emballage alimentaire sous vide : ce type d’emballage est idéal pour des produits avec un contenu élevé de liquides ou particulièrement périssables, comme les viandes, le poisson, les fromages frais, les salades de fruits et les plats préparés.

IAPACK est un fabricant de premier plan de lignes complètes et d’équipements d’emballage servant une vaste gamme d’industries, notamment les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les nutraceutiques, les produits chimiques, les produits biologiques et les soins personnels pour les solides, les liquides, les poudres et les ...

Machine sous vide à cloche professionnelle New Unica 400, avec grandes dimensions de cloche, barre de soudure de 400 mm et pompe à vide d’une capacité d’extraction de l’air de 12-14,4 m3/heure.

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Guide du sous vide. La mise sous vide consiste à retirer l'air d'un emballage pour protéger et préserver son contenu : produits alimentaires, ménagers, industriels, etc. Particulièrement efficace pour la conservation des aliments, le sous vide est aujourd'hui également utilisé dans la restauration pour certaines cuissons.

Grâce à nos sacs et rouleaux d’emballage sous vide, vos préparations culinaires, des aliments crus aux restes de repas en passant par des plats cuisinés, seront parfaitement protégés des bactéries et des dégradations qu’elles occasionnent.

Intérêt de la machine sous vide. Comme déjà souligné, la machine sous vide permet une meilleure conservation des aliments et bien d’autres objets après aspiration de l’air contenu dans l’emballage.

Appareil emballage sous vide Vc200 - L’ appareil d’emballage sous vide Vc200 avec son système de mise sous vide entièrement automatique des aliments, un insert pour rouleau de film plastique et le réglage de la mise sous vide est particulièrement rapide et efficace.

Pour vous proposer les meilleurs produits nous disposons d'un entrepôt de plus de 4800 m2 contenant plus de 1000 références, que vous soyez boucher, charcutier, traiteur ou boulanger vous trouverez les emballages qui répondent à vos besoins.

Lors de l'emballage des aliments, l'utilisation de l'atmosphère protectrice permet aux aliments de se conserver plus longtemps et de renoncer à l'utilisation d'additifs alimentaires. Les biens industriels et de consommation sont protégés contre la corrosion grâce aux emballages sous atmosphère protectrice.

Depuis deux ans le prix de la viande monte en flèche. Les spéciaux reviennent, mais de moins en moins souvent. J’ai donc décidé de magasiner une machine pour sceller sous vide mes viandes ...

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Convient à tous les styles de Appareils de mise sous vide- rouleaux de scellant sous vide peuvent être utilisés dans toutes les machines d’emballage sous vide Gardez ALIMENTATION FRAIS ET RICHE EN NUTRIENTS POUR PLUS – Incroyablement flexible, offrant un ajustement étanche et garder les aliments frais pour plus longtemps.

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Pour réaliser une conservation optimale des aliments par la méthode du sous vide, un ensemble de critères est à mettre en œuvre. Les sacs de conservation existent en plusieurs tailles pour répondre aux différents types de conditionnement.

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Le système d'emballage sous vide évacue l'air et renferme hermétiquement toute la saveur et la qualité de vos aliments. La fraîcheur des aliments est maintenue cinq fois plus longtemps et la croissance des bactéries est freinée.

Voici une astuce pour emballer vos aliments sous vide sans utiliser une machine et des sacs dispendieux! Utilisez simplement un sac de type Ziploc (il est préférable d'utiliser un sac avec une fermeture éclaire et non à pression).

Magic Vac Maxima 2 : la référence pour emballer les aliments sous vide Les caractéristiques du produit. Pour fonctionner, le modèle Maxima 2 de Magic Vac s’alimente sur une prise domestique de 230 Volts et il délivre une puissance de 130W pour une efficacité optimale.

Avec une machine à emballer sous-vide, il est en effet possible d’extraire presque complètement l’air du produit conditionné, en bloquant ainsi la prolifération de bactéries et d’autres micro-organismes, tels que les champignons, qui accélèrent la détérioration des aliments.

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Prolongez la conservation de vos aliments trois à cinq fois plus longtemps grâce à la machine sous vide.Viande, poisson, légumes, fruits, café... la conservation sous vide bloque leur oxydation et prolonge ainsi leur conservation.

Machines. Il est quelques cas où des aliments nécessitent l’utilisation de machines pour leur mise sous emballage. C’est notamment le cas pour les emballages sous vide.

Qu'il s'agisse d'un emballage sous vide en barquettes, sachets ou sous film, les solutions d'emballages MULTIVAC rallongent considérablement la durée de vie des aliments et répondent aux exigences les plus strictes en matière de sécurité des consommateurs.

Des machines d'emballage sous-vide professionnelles d’une renommée mondiale pour les produits alimentaires et non alimentaires. Scelleuse, Operculeuse et Thermoformeuse Large choix de scelleuses hermétiques de barquettes

Les machines ou appareils d'emballage sous vide sont idéales pour protéger et conserver nos aliments. Mais elles peuvent aussi être très utile dans divers domaines. Ce type d'emballage permet de garantir l'intégrité du contenu, il assure une protection contre l'humidité, les salissures, la lumière et les dégâts des eaux.